简要回答丝瓜作为蔬菜当中的一种,一般在夏天会出现丝瓜,而它里面含有丰富的营养成分 。小伙伴们在挑选丝瓜的时候 , 首先要选择颜色为翠绿色的丝瓜 。因为这样的丝瓜看上去就特别的嫩,而市面上的那些黄绿色的丝瓜其实是老丝瓜 。
01、如果小伙伴们在挑选丝瓜的时候,有一点点不知所措的话,那么也可以看一下丝瓜的根部的丝瓜花,一般新鲜的丝瓜根部的花是特别水灵的 。
02、如果说我们看到了一些放置时间特别长的丝瓜,它的丝瓜花非常的黏,或者说已经出现了脱落的情况,小伙伴们不要挑选这类丝瓜 。
【丝瓜怎么挑选嫩的好的】03、当然对于众多的小伙伴来说,我们平时挑选丝瓜的时候,也可以看一下丝瓜的瓜蔓 。如果说新鲜的丝瓜 , 它的瓜蔓水分特别的大 。
04、当然我们在挑选丝瓜的时候 , 也可以直接用手捏一下丝瓜、如果说发现这个丝瓜特别的结实,就说明丝瓜是新鲜的、一旦丝瓜特别的软塌,那么就说明这个丝瓜放置的时间比较长 。
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