简要回答韭菜鸡蛋饺子馅的调法是韭菜洗净控水切小段 , 淋上香油搅拌均匀 。再把鸡蛋加盐搅匀入热锅炒熟,用铲子切碎 。再把鸡蛋碎和韭菜碎混合 , 加入盐和十三香 , 搅拌均匀 , 鲜香的韭菜鸡蛋馅就做好了 。再用饺子皮包上煮熟,就能吃到鲜香好吃的韭菜鸡蛋馅饺子了 。
工具/材料韭菜、鸡蛋、食用油、香油、盐、十三香 。
详细内容【韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃】01、先把韭菜摘好洗干净控一下水分 。
02、把鸡蛋打入碗中,加一点盐搅拌均匀 。炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用铲子快速翻炒 , 熟后再用铲子切碎 。
03、把韭菜切碎,长度大约5毫米 。把切好的韭菜放入盆里 , 加入适量香油搅拌均匀 。香油可以保持韭菜的水分不留出,还能保持韭菜的新鲜 。
04、再把炒好的鸡蛋碎倒入,放适量盐和十三香 , 搅拌均匀 。鲜香的韭菜鸡蛋馅就做好了 。
05、再准备好饺子皮,包上馅 , 就能吃上韭菜鸡蛋馅大饺子了 。
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