![摇滚鸡胸沙拉的做法](http://pic.yunnanlong.com/240107/191103O47-0.jpg)
工具/材料鸡胸肉 250克
紫甘蓝 1/4颗
洋葱 1/2颗
牛油果 1/2颗
小番茄 6颗
黄瓜 1/2根
柠檬 1颗
陈醋 2茶匙
干酪、坚果碎、橄榄油 适量
操作方法01、首先,需要处理鸡胸肉 。将鸡胸肉切成2指宽的长条,再在切好的鸡胸肉上淋少许的柠檬汁和橄榄油 , 轻轻揉按,让鸡胸肉腌制入味 。
02、把腌制好的鸡胸肉放入烤盘中,可以把挤过的柠檬也放上去,增加香味 。
03、接着,把烤盘放入烤箱中 , 温度设置为230度,用上下烘烤的模式烤15分钟 。
04、在烤的同时,我们可以准备其他食材 。将紫甘蓝洗干净之后切成丝,再切半颗洋葱,也切成丝 。
05、另外,再把黄瓜切成片,小番茄对半切开,半个牛油果切成片 。将这些切好的水果蔬菜全部放入密封罐中 。
06、装好蔬菜,这个时候鸡胸肉也差不多烤好了,将烤盘从烤箱中取出来 , 把烤好的鸡胸肉趁热迅速切成小块,以最大限度保持水分和口感 。
07、然后,将切好的鸡胸肉放进装蔬果的密封罐中 , 再加入一点柠檬汁、醋、橄榄油,再盖上盖子,用力摇晃混合 。
08、混合均匀后 , 打开盖子,将沙拉倒入盘中,再按照个人喜好加入坚果碎和干酪 , 这道摇滚鸡胸沙拉就完成了 。
特别提示【摇滚鸡胸沙拉的做法】1、鸡肉还有另外2种方式可以烹饪,一种是煎 , 两面各煎3分钟;另一种是水煮,这种更适合对脂肪摄入更严格的人 。
2、做沙拉有一个秘诀 , 多放些橄榄油,它的口感更好 。
摇滚鸡胸沙拉的做法的内容就分享到这里。
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