鸭心营养丰富,具有补心安神的作用 , 白萝卜有下气、消食、润肺的功效,两者搭配做成一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料鸭心200克,白萝卜300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量 。
操作方法01、首先把鸭心清洗干净,然后把每个鸭心切成两边,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
02、白萝卜去皮,然后切成薄片 。
03、开火下油 , 放蒜米进去爆出味来 。
04、萝卜片下锅,加适量的盐、洒少量的生抽翻炒1分钟左右 。
05、然后铲上碟子 。
06、再开火下油,放鸭心进去,大火翻炒至变色 。
07、萝卜回锅,混合鸭心大火翻炒均匀 。
08、盖上盖子转中火焖6分钟左右 。
【萝卜炒鸭心的做法】09、打开翻炒一下就可以出锅了 。
萝卜炒鸭心的做法的内容就分享到这里。
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