青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法

青尖椒肉厚质细,脆嫩辛香,具有温中散寒,开胃消食之功效 。用青尖椒与胡萝卜,鸡蛋一起同炒,清新爽口,营养味美 , 消食开胃,是一道可口的下饭菜 。下面介绍青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法 。

青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法


工具/材料青尖椒 6个(?。?胡萝卜 适量,鸡蛋 3个 。
葱,姜,盐 , 味精,花椒,油 。
操作方法01、青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成丝 。
02、胡萝卜去皮,用水清洗干净 , 控干水分 , 切成片 。
03、切好,葱,姜,备用 。
04、鸡蛋打入盆中,搅拌成鸡蛋液 。
05、用锅把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用 。
06、锅里放入油加热 , 油热后放入花椒,葱,姜,爆锅 。放入胡萝卜片翻炒 。
07、炒至胡萝卜片变软,放入青尖椒翻炒,放入盐 。青尖椒稍翻炒一下 , 放入炒好的鸡蛋 。
【青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法】08、鸡蛋稍翻炒一下,放入味精 , 关火出勺 。

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