怎样做美味的平菇红椒炒豆腐?

豆腐的营养价值非常高,含有丰富的植物蛋白,矿物质和各种维生素等,经常吃豆腐,可以提高人体免疫力 , 防癌抗癌,平菇的营养价值也非常高,将它们放在一起,炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的平菇红椒炒豆腐?希望能够帮助到大家 。

怎样做美味的平菇红椒炒豆腐?


工具/材料平菇适量,红椒适量,豆腐适量,小葱适量,豆豉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量 。
操作方法01、准备适量平菇,洗净后备用;准备适量豆腐洗净备用;再准备适量红椒和小葱,洗净后,放入盘中备用 。
02、将平菇切成条,豆腐切成块,红椒切成圈,香葱切碎备用 。
03、炒锅中放入适量油,油热后 , 将豆腐放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用 。
04、锅中留底油,将小葱和豆豉放入锅中炒香 。
05、将平菇条放入锅中 , 翻炒均匀 。
06、炒至平菇变软之后 , 将豆腐和红椒放入锅中,翻炒均匀 。
07、根据自己的口味 , 放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
【怎样做美味的平菇红椒炒豆腐?】08、加入适量生抽,出锅前再加少许陈醋,炒好之后 , 出锅装盘 。
09、将小葱碎洒撒在上面,趁热就可以吃了 , 美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下 。

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