【怎样鉴别蜂巢蜂蜜的真假】怎样辨别蜂蜜巢的真假
蜂蜜好吃又营养，教你辨别蜂蜜真假的妙招，再也不怕买到假蜂蜜
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蜂蜜巢有假的 。鉴定蜂蜜巢真假的方法有:1、闻气味:如果闻到有刺鼻的香味 ， 为假 。2、口感:真蜂蜜巢真会出现少量残渣，假的则没有 。3、看沉淀:泡水后水杯底部有沉淀物的 ， 为假 。
蜂巢蜜有假吗怎么鉴定蜂巢蜜的真假
蜂蜜巢的辨别还可以观察外表 ， 看它的质地，真的多为较浓稠的液体 ， 而假的多为固体 。如何鉴别真假蜂蜜
方法一：看气泡
选购蜂蜜时，将瓶子快速倒置过来，由于假蜂蜜含水量高 ， 黏稠度较低 ， 所以气泡会上升得很快 。
而优质的蜂蜜含水量低，黏稠度高，气泡上升得很慢 。
方法二：纸巾测试法
找一张纸巾，将蜂蜜滴在上面，过2分钟看结果：优质的蜂蜜含水量低，很难渗透纸巾，假蜂蜜含水量高很快就会渗透纸巾，渗开速度越快，掺的水分就越多 。
方法三：看泡沫
准备装有半瓶清水的矿泉水瓶，在里面加入蜂蜜，将它使劲的摇晃，真的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、生物酶、矿物质，用力摇晃后就会产生泡沫 ， 泡沫能保持很久 。
假蜂蜜泡沫很少，并且很快就会消失 。
怎么辨别蜂蜜的真假
辨别蜂蜜的真假方法如下：
第一，看配料表 。
看蜂蜜真假最直接的就是配料表，只要学会看配料表，能帮我们在第一时间辨别真假蜂蜜 。在配料表中，有一栏是原料，原料也就是蜂蜜的基础 。如果原料里有白糖、果糖、蔗糖、高糖浆 ， 那么，这样的蜂蜜一定要离得远远的，真蜂蜜的原料中只有蜂蜜 。
第二，看一下色泽 。
如果拿到手里的是假蜂蜜，由于假蜂蜜制作时没有那么注重纯度，所以看起来特别浑浊，就像是混进了尘土一样，仔细看还能够看到有一些杂质 。真蜂蜜拥有比较丰富的维生素与矿物质，酿造出来的蜂蜜呈现的颜色是棕褐色或者是土黄色，看起来色泽比较鲜艳 。
蜜蜂采蜜的过程
蜜蜂飞出去采集花蜜和花粉，然后飞回蜂巢 。进入蜂巢后，蜜蜂吐出蜂蜜，存储到六方形的巢格中 。这样采回来的蜜叫花蜜而还不能叫蜂蜜，一般含水量大，浓度大概在35—38度左右，花蜜采集回来后蜜蜂还要进行酿造 。
同时，蜜蜂并且不断的煽动翅膀，大概经过7—15天的酿造过程直到蜜蜂觉得不能再把水分蒸发了，这时候蜜蜂就会吐出蜂蜡把蜂巢盖上；取蜜的时候把封盖的蜂蜜拿出来，割掉封盖的蜂蜡，用特制的摇蜜机就可以把蜂蜜从蜂巢中分离出来，就是我们说的“天然封盖成熟蜂蜜” 。
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