如何制作富源酸菜猪脚火锅？ _云知道

如何制作富源酸菜猪脚火锅？小编来告诉你，请看下文。

工具/材料猪脚、富源酸菜、干辣椒、芝麻、红豆、葱、芫茜、折耳根、盐
操作方法01、猪脚用炭火燎一燎，将猪脚上的毛烧一烧，也能给猪脚润色。然后将猪脚洗净，洗净后切块（大块才香），然后放到锅里煮，煮到软，但是不烂。
02、红豆用清水洗净，然后放到锅里煮成红豆汤。干辣椒爆香，芝麻炒熟，葱切断，备用。
03、猪脚煮好后猪脚带汤倒入火锅锅中，然后倒入红豆汤，再加入爆香过的干辣椒、熟芝麻、葱、芫茜、折耳根和盐一起煮。
【如何制作富源酸菜猪脚火锅？】04、煮到沸腾后，将富源酸菜放入，酸菜熟就可以吃了，一道富源酸菜猪脚火锅就做好了。

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