糖醋带鱼是一道大家经常吃到的家常菜 。那么如何做这道糖醋带鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验 , 希望能够帮助到大家 。
工具/材料【如何做糖醋带鱼好吃?】带鱼 , 生姜,五香粉,盐巴,味精 , 蒜头,酱油,玉米淀粉,冰糖,小番茄 , 香葱 。
操作方法01、首先将买回来的带鱼处理干净,并切成大小差不多的段,如下图所示 。
02、然后把切好的带鱼用适量的姜片,盐巴,味精,五香粉,蒜头和酱油腌制半个小时,如下图所示 。
03、接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下,如下图所示 。
04、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入带鱼煎至两面金黄 , 起锅备用 。如下图所示 。
05、接着倒入生姜和蒜蓉爆香,如下图所示 。
06、然后把小番茄对半切开,倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示 。
07、接着往锅中加入一小碗的清水和适量的冰糖开大火煮两分钟,如下图所示 。
08、然后把炸好的带鱼倒入锅中翻炒一分钟 , 就可以出锅了 。
09、一道美味可口的糖醋带鱼就做好了,希望大家能够喜欢 。
如何做糖醋带鱼好吃?的内容就分享到这里。
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