闲着没事逛街的时候，看见不少人围着炸鸡柳的摊位，老板忙的满头是汗 。走进了瞅了瞅那些炸鸡柳的油，实在是没有任何胃口了，黑乎乎的不知道被循环使用过多少次了，这样的油非常不健康，含有大量的致癌物 。转身去超市买了一包鸡胸脯肉，拿回家自己做炸鸡柳，既美味又卫生 。来吧各位，想吃炸鸡柳的亲们不要出去买了，家庭版炸鸡柳教程在这儿哦，非常简单，赶紧看过来吧 。
操作方法【炸鸡柳怎么做？家庭版炸鸡柳健康美味做法！】01、三块鸡胸脯肉 ， 其实我只用了一块多一点点，这就炸了满满一盘子 。鸡胸肉清洗干净，控干水 。
02、鸡胸脯肉比较厚实 ， 在切长条之前 ， 先用刀将鸡胸肉横着对半剖开，很简单的 ， 看着下面这张图，跟着羊儿做 。
03、鸡胸肉横切开之后，分别用刀切成长条 。
04、加一些料酒在里面，用筷子搅拌均匀，再加上一点点食盐腌制十分钟 。喜欢吃辣的朋友，可以在腌制的时候撒一些辣椒粉一同腌制 。
05、炸鸡柳的过程其实很简单 ， 如果说哪一个过程比较麻烦和重要，那么撒面的过程我个人觉得比较重要和麻烦，如果这一步做不好的话，炸出来的鸡柳硬硬的不好吃 。把鸡肉条放进盆里 ， 撒上面粉，用筷子不断的翻搅 。
06、撒上面粉之后，我是直接用手搓的，不然面粉无法均匀的包裹住鸡肉条 。着急 ， 用手慢慢的搓，直到鸡肉条不再粘手，一条条很分明的时候就可以了 。
07、锅里倒油，我用的是玉米胚芽油，我比较喜欢吃这种油 ， 做菜也好炸东西也好，一点也不油腻很清淡 。
08、油烧热之后，把鸡肉条放进去，用筷子谩骂的翻几下别粘锅就行了，这个时候要用中火，不然鸡肉条还没炸熟，外表却糊了 。
09、鸡肉条炸至金黄色的时候，直接捞出来控油，可以用吸油纸将上面的那些油吸走 。
10、炸鸡柳这就算是基本上做好了，别急着吃，找来一些熟芝麻，直接撒在上面，这样的炸鸡柳更美味哦 。
11、我吃炸鸡柳的时候喜欢蘸着番茄土司，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃 ， 你也可以撒上一些烤肉香料，或者是直接蘸取一些烤肉酱来吃 ， 总之怎么吃随便你哦 。
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