炸鸡腿男女老少都喜欢吃,那么如何炸出美味的鸡腿?情况下文 。
操作方法01、在鸡腿上切几道口子,再倒入料酒、酱油、葱末、蒜末一起腌制 , 大袋腌制半个小时 。
【如何炸出美味的鸡腿】02、在一个干净的碗里打两个鸡蛋 , 再放入少许盐,将鸡蛋搅匀 , 再倒入面粉一起搅拌 。
03、将鸡腿放入搅拌好的面粉酱里,使整个鸡蛋都沾上面粉酱后再拿出 , 拿出后放到面包屑里裹上面包屑 。
04、锅里烧一锅油 , 待油沸腾后,将裹好面包屑的鸡腿放到油锅里炸 , 炸到鸡腿变金黄色就可以拿出来了 。
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