瘦肉肠粉是一道香鲜味美的佳肴，一般都是在超市购买，其实在家也可制作 。今天小编就给大家介绍家庭自制瘦肉肠粉的做法 。
工具/材料【家庭自制瘦肉肠粉】猪廋肉500克，米粉500克，肠衣，盐，味极鲜酱油，大料粉，花椒粉等适量 。
操作方法01、把米粉放盆里，加水和成稍稠的粉糊状 。
02、把猪廋肉剁成肉泥，在炒锅里炒熟，加入葱末，姜末，盐，味极鲜酱油炒拌调味 ， 制成粉肠馅 。
03、取一涮粉皮的蒸盘，蒸锅里加水烧开，放入蒸盘，再把调好的粉糊舀一勺倒入蒸盘里蒸熟 。
04、然后把蒸熟的粉皮放案板上 ， 舀一勺粉肠馅，卷成圆柱体形状，摆入盘子里 ， 这样家庭自制瘦肉肠粉就做好了 。
家庭自制瘦肉肠粉的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 鸡蛋瘦肉汤怎么做好吃呢？
- 如何做酸菜香菇瘦肉粉？
- 辣椒瘦肉炒西兰花的家常做法
- 补气养血口服液真的有效果吗 猪肝瘦肉汤怎么做最补气养血
- 黄花菜—家庭主妇必备食物知识
- 猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬？
- 木瓜瘦肉的做法
- 榄角蒸瘦肉的做法
- 沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干是如何做出来的？
- 红烧牛腩土豆的做法