红烧黄鳝的家常做法 _云知道

【红烧黄鳝的家常做法】在夏季去田里捉几条黄鳝，回来用大锅烧了，配上几两小酒，这滋味可真是美?。∧腔器跹霾藕贸阅兀裉煳揖屠唇探檀蠹乙坏兰虻ゼ页５暮焐栈器?

工具/材料黄鳝葱姜蒜辣椒花椒料酒生抽盐油
操作方法01、先将生黄鳝切断洗去黏液，放入篮中沥干水分。
02、准备调料，将大蒜生姜切片，辣椒大葱切寸断，准备一些干花椒粒。
03、起锅烧油，待锅热放油，先放入配料炒香，再倒入黄鳝翻炒。
04、翻炒均匀后加入料酒，生抽，盐，一些清水闷煮几分钟，然后大火收汁，装盘。这样一道简单的红烧黄鳝就做好了，赶快学起来吧！

红烧黄鳝的家常做法的内容就分享到这里。