丝瓜炒鸡蛋的做法 _云知道

很小的时候，我妈妈会在屋子附近种几棵丝瓜，丝瓜长出来后，搭上架子，瓜藤缠缠绕绕的攀爬在上面，渐渐的开出黄色的花儿，过段时间，就可以在绿叶掩映中找几个鲜嫩的丝瓜，赶着做饭的点儿，摘一两根做汤或炒着吃，新鲜美味

工具/材料丝瓜鸡蛋盐
操作方法01、准备好食材：丝瓜一根、鸡蛋一个
02、把丝瓜去皮，切成条，鸡蛋打成蛋液
03、锅烧热，加入适量油，油热后倒入蛋液
04、蛋液尚未凝固时，快速翻炒鸡蛋
05、炒好的鸡蛋盛出，锅中留底油，丝瓜下入锅中翻炒
【丝瓜炒鸡蛋的做法】06、丝瓜炒断生后，把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下
07、加入适量盐调味，再加点水大火翻炒
08、关火，盛出装盘，新鲜可口的丝瓜炒鸡蛋就做好啦
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