苦瓜又称凉瓜，具有清热解毒、美容、祛痘、减肥的作用，特别是夏天多吃苦瓜对身体有很大的好处，苦瓜搭配猪头皮焖，焖出来的成品浓香甘甜，非常好吃 。下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料苦瓜1个，猪头皮200克 ， 蒜米适量，2勺生抽 。
操作方法01、卤过的猪头皮、苦瓜准备好 。
【如何做好吃的猪头皮焖苦瓜】02、把猪头皮切成片 ， 苦瓜切成小块 。
03、苦瓜里加适量的盐抖均匀 。
04、开火下油，放蒜米进去爆香 。
05、猪头皮下锅，加适量的盐翻炒入味 。
06、然后加2勺生抽 ， 1勺料酒大火翻炒1分钟左右 。
07、然后下苦瓜进去加适量的白糖翻炒至苦瓜变软 。
08、然后加小半碗水 ， 盖上盖子小火焖 。
09、焖到水份干完 ， 熄火 。非常浓香好吃的苦瓜焖猪头皮就做好了 。
如何做好吃的猪头皮焖苦瓜的内容就分享到这里。
