素炒南瓜苗的做法 _云知道

南瓜苗具有清肺、和胃、通络之功效，素炒南瓜苗是一道非常清甜爽口的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料南瓜苗200克，姜丝适量。
操作方法01、把嫩瓜苗皮筋撕掉，然后洗干净沥干水份。
02、开火下油，放姜丝进去爆香。
03、南瓜苗下锅。加适量的盐。
04、大火翻炒至变软。
【素炒南瓜苗的做法】05、盖上盖子焗2分钟左右。
06、打开盖子下几粒味精大火翻炒10秒左右熄火。
07、非常爽口清甜的南瓜苗就做好了。

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