【家常紫菜炒鸡蛋】紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保?。唤裉炀徒檀蠹乙坏兰页５淖喜顺醇Φ?
操作方法01、首先准备一些紫菜 ， 把紫菜用温水泡发，把里面的沙子等清洗干净 ， 再用刀切成丝，沥干水份，一些葱切碎备用 。
02、准备几个鸡蛋 ， 把鸡蛋打入碗中，加一点水，再放一点盐，用筷子打散搅拌均匀备用 。
03、接着在锅中倒入适量的油 ， 油烧热后下入紫菜翻炒几下 ， 一圈一圈的倒入备好的鸡蛋液，等它凝成饼状 。
04、小火煎至两面金黄，两面熟后下入葱花，翻炒均匀即可出锅 。
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