油豆腐用来做煲,口感很不错 。瘦肉富含蛋白质,每天都要吃一点 , 才能身体棒棒 。今天小编给大家分享一下瘦肉油豆腐煲的做法,家常又好吃,希望大家都能喜欢 。
工具/材料材料:瘦肉 油豆腐 胡萝卜丝瓜 红椒 淀粉 蚝油盐 鸡精 食用油
操作方法01、瘦肉我们选里脊肉,比较嫩比较好吃;我们将里脊肉洗净,切成小块薄片,加入少量料酒、蚝油 , 抓匀 , 腌制半小时;
02、下适量淀粉,少量生抽,抓匀 , 再加少量食用油 , 抓匀;
03、取一根丝瓜,将丝瓜去皮,洗净,先切成两半,再斜刀切成小片;
取一个红椒,将红椒去籽去蒂洗净,然后切成小块;
取三分之一根胡萝卜,将胡萝卜去皮,洗净,切成小片;
04、油豆腐可以多放一点;将油豆腐稍微清洗一下,然后切成和丝瓜差不多大小的片状;
05、开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将胡萝卜先下入锅里翻炒至熟(颜色略微变为浅黄色);将丝瓜下入锅里,一起翻炒;
06、将油豆腐下入锅里,马上加入适量的水、蚝油 , 煮开;
【瘦肉油豆腐煲的做法】07、将瘦肉下入锅里,煮1-2分钟,将红椒下入锅里,再加入适量的盐和鸡精,调味好,翻炒均匀,就完成了!味道非常棒哦!
瘦肉油豆腐煲的做法的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 瘦肉白蘑菇炒韭菜
- 锅塌豆腐的家常做法
- 灰灰菜煮魔芋豆腐的极简做法
- 咸菜炒魔芋豆腐的家常做法
- 家常蛋包豆腐的做法
- 胡萝卜豆腐干的家常做法
- 红豆腐乳的制作方法
- 蚝油烧菠菜的做法
- 日本豆腐自己做--脆皮鸡蛋豆腐的详细做法
- 瘦肉如何炒好吃