工具/材料大白菜,五花肉,干辣椒,葱,生抽,老抽 , 盐,鸡精 , 蒜,白醋
操作方法【家常菜大白菜炒肉的做法】01、首先我们将白菜帮用刀片成片,白菜叶用手撕成块,清洗干净控干水分备用
02、然后我们把五花肉切成片,接着在锅中放入少许油,油热放入切好的五花肉,炒一会再放入干辣椒 , 葱花,炒出香味
03、接着我们倒入适量的生抽,老抽,再放入白菜帮,炒一分钟
04、然后我们再把白菜叶放入锅中,加入适量的盐,鸡精,大火爆炒
05、最后出锅前放点蒜末,加点白醋,爆炒均匀,出锅装盘
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