工具/材料排骨适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，蒜适量 ， 料酒适量 ， 面粉适量，番茄酱适量，白糖适量 ， 白醋适量 ， 葱花适量 。
操作方法01、排骨洗净，放入适量盐，胡椒粉，葱 ， 蒜，料酒腌制15分钟 。
02、面粉加适量水，做成面糊 。将排骨均匀的裹上面糊 。
03、炒锅放油 ， 油温五成热 ， 下锅炸 。
04、将排骨炸至金黄出锅 ， 沥干油 。
05、锅留底油，放入适量番茄酱，白糖，盐，白醋 。
06、烧至冒泡 ， 再用水淀粉勾芡一下 。
07、倒入排骨，翻炒均匀 。
【怎样做美味的糖醋排骨？】08、最后撒点儿葱花，出锅，可以吃了 。
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