经典腊味合蒸的做法 _云知道

操作方法01、将腊肉，腊鸡腿和腊鱼洗净，切好土豆片洗净，葱花，辣椒等配料也切好洗净做准备。

02、将洗净的腊肉，腊鸡腿和腊鱼放入锅中，加入水，等水煮沸至100度后将腊肉，腊鸡腿和腊鱼捞出。切成片
03、将切成片的腊肉，腊鱼和腊鸡腿按照自己喜欢的形状铺在一个盘子里面（当然，一般是把腊肉铺在最外层），放入辣椒，豆豉等调料。
04、将摆好形状的盘子放入蒸锅中蒸上二十分钟左右端出，撒上葱花，腊味合蒸即做好了。
特别提示【经典腊味合蒸的做法】可根据自己口味选择配料等。

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