酸性蔬菜有哪些啊?
酸性蔬菜有大豆、菜豆、芸豆、菠菜、莴苣、萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱、南瓜、黄瓜、海带 。酸性蔬菜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且多吃酸性的食物还能起到促进消化的作用 。
吃酸性蔬菜的好处
促进铁吸收 ， 平时人们多吃一些酸性食物能促进身体对铁的吸收 ， 它们可以让人体内的三价铁转化成溶于水而且易于人体吸收的二价铁，能防止人体出现缺铁 。平时多吃一些酸性食物就能促进胃酸分泌，能提高肠胃消化能力 ， 可以预防缓解人类的消化不良与食欲不振 。
促进骨骼发育平时多吃一些酸性食物还能促进骨骼发育，它有利于人体内游离钙的生成，也能促进人体内钙盐结晶生成，可以进高人体对钙的吸收利用率，能促进骨骼发育也能减少一些常见骨关节疾病发生 。
酸性蔬菜表
酸性蔬菜有葱、莴笋、藕、洋葱、芦笋等 。
1、葱：葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素 。葱对汗腺刺激作用较强，体味重的人在夏季应慎食 。
2、莴笋：又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。
3、藕：又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用 。在我国的大部分省份均有种植 。
4、洋葱：是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大 ， 近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质 ， 叶片圆筒状，中空，中部以下最粗 。
【酸性蔬菜有哪些一览表】5、芦笋：是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食 。
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