杏鲍菇炒土豆片怎么做好吃
主料
土豆
1个
杏鲍菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
姜
适量
耗油
适量
步骤
1.土豆去皮切成片
2.泡入水中
3.杏鲍菇切片
4.木耳泡发，切成小块
5.锅内放油，姜爆香
6.放入土豆片翻炒
7.加入杏鲍菇
8.放入木耳，加入少量水焖一下
9.放入耗油
10.盐调味即可
土豆杏鲍菇怎么做
1.
土豆去皮洗净
2.
杏鲍菇切片
3.
土豆切0.5厘米厚的片，放水中浸泡一下，捞出沥水
4.
碗内加入淀粉，酱油，盐 ， 半碗水，搅匀调成碗汁
5.
锅加水烧开 ， 下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用
6.
锅加油烧热 ， 下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用
7.
锅留少许油，下入葱姜蒜爆香
8.
下入杏鲍菇翻炒均匀，下入蚝油
9.
加入土豆片翻炒均匀
10.
淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠，盛出即可
杏鲍菇的做法，红烧土豆杏鲍菇怎么做好吃
红烧土豆杏鲍菇做法
1.土豆去皮洗净切滚刀块 ， 杏鲍菇洗净切滚刀块过开水，胡萝卜切滚刀块
2.锅内烧油，油热加入土豆、杏鲍菇、胡萝卜 ， 翻炒几下，加入葱、蒜，蚝油、酱油、冰糖，料酒 ， 适量的加水，水开后中火加盖炖几分钟，加盐改大火收汁 ， 加香油出锅
【土豆杏鲍菇怎么做好吃简单】3.装盘可撒芝麻或葱花装饰
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