怎么看茶叶发霉 怎么看茶叶发霉没有
【怎么鉴别茶叶发霉了没】 1、茶叶发霉呈灰白色 , 能闻到霉变的味道 , 在阳光下抖动有粉尘 。
2、用手指捻茶叶、如果能够将茶叶捻碎成粉末,表明茶叶干燥度较好,如果捻不碎,表示湿度较高 , 甚至可能已经发霉 , 更可能含有霉素 。
3、可以取少量用开水冲泡 , 比原来色深,且有异味,不够芳香,那就估计是发霉了 。
怎么看茶叶发霉了没发霉(茶叶如何判断发霉没发霉)
1、看颜色 。鉴别茶叶是不是发霉 , 可以看茶叶的颜色 , 茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶 。
2、闻气味 。鉴别茶叶发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性 。
3、观外形 。鉴别茶叶是不是发霉,还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点 。
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