瘦肉怎么蒸好吃又简单
用料
瘦肉200克
盐1小勺
生抽2小勺
植物油1汤匙
生粉4小勺
糖1/2小勺
蒸瘦肉的做法
瘦肉切成薄片状 。
加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀 。腌制20分钟 。
烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可 。
瘦肉怎么蒸好吃又简单
主料
瘦猪肉500克
方法/步骤
把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里 。
再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽 ， 鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面 。
【如何清蒸瘦肉好吃又简单】用筷子按顺时针慢慢地搅拌 ， 让所有材料都搅拌均匀就好 。
烧一锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸 。一般十分钟就可以了 。
把葱切成葱花，放小碟子里面 。
十分钟后关火再虚蒸二分钟，把葱花撒在上面 。
另起锅，放油，爆香大蒜，加点酱油 。关火 。
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