西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
材料:西红柿3个、 鸡蛋3个、 尖椒1个;
配料:葱、盐、鸡精;
制作过程:
1.把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不宜太高(一般六七成热就行),西红柿炒鸡蛋做法图解(11张)把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒 , 这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口) 。用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿 。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩 。
番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
2.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后 , 再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅 。
西红柿炒鸡蛋最佳做法
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
西红柿相克食物
鸡蛋相克食物
大豆油
精盐
葱相克食物
西红柿炒鸡蛋的做法
1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用 。
2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中 。
3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色 。
4.煎熟,铲出,装入碗中待用 。
5.热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块 。
6.将西红柿翻炒均匀 , 加入精盐 。
7.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋 。
8.翻炒均匀后,倒入葱花 。
9.将西红柿 , 鸡蛋,葱花翻炒均匀 。
【西红柿炒鸡蛋最好吃的做法是什么】10.出锅,装入盘中即可 。
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