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西红柿的做法和吃法有哪些

云知道西红柿

西红柿有哪些做法
一、凉拌西红柿
原料：西红柿、白糖
做法：
西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可 。
二、西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油
做法：
1. 红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀 。
2. 锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用；锅中留底油，放入葱花炒香，再倒入切好的西红柿煸炒，加入白糖翻炒片刻，待出汤汁后，倒入鸡蛋一同翻炒几下 ， 出锅前加适量盐，即可 。
三、西红柿烧茄子
原料：茄子（紫）、西红柿、盐、蒜、生抽、老抽、糖、油
做法：
1. 把茄子洗净去蒂 ， 切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟 ， 挤出茄子中被盐杀出来的水分 。西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末
2. 锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入茄子块 ， 改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒 。然后调入生抽，老抽和白糖搅匀 。
3. 炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀即可 。
西红柿的吃法做法 西红柿的吃法有哪些
1、直接生吃
西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净 ， 直接生吃 。这是最简单、最爽快的一种吃法了 。
2、凉拌
西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后切成一块块的装入盘中，然后再将其放入冰箱冷藏 ， 一小时后再取出撒入适量白糖就可以吃了 。
3、西红柿炒鸡蛋
先将鸡蛋打散煎好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可，简单又好吃 。
4、西红柿炒花菜
将花菜洗净 ， 然后切成一小朵一小朵后放入沸水中，沸腾几分钟后将其捞起 。然后将切好块的西红柿和花菜一起放入锅中，翻炒熟后将其装盘 。
5、西红柿蛋汤
将鸡蛋放入碗中打散并放入适量的盐和味精调味备用，然后将西红柿洗净后切块放入锅中，再倒入适量的水 。等水沸腾几分钟后 ， 将打散的鸡蛋倒入锅中，煮好后调好味道就好了 。
6、番茄酱
【西红柿的做法和吃法有哪些】 用沸腾的热水将西红柿去皮后，切开取出其中绿色的籽 ， 然后用搅拌机将西红柿打碎 。最后再将打碎后的西红柿放入锅中 ， 放入适量冰糖，然后再慢慢熬制 ， 直至成“番茄酱” 。

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