小西红柿和普通的西红柿，那个更有营养呢？
小西红柿的营养价值，优于普通西红柿 。小西红柿别称圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍 。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老 。
圣女果富含维生素A，在果蔬中名列前茅 。圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸 ， 避免基因突变 。
小西红柿和大西红柿相比，中心部分的比例较低 ， 这样接触阳光就会更充足 。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维 。
拓展资料：【小西红柿和小西红柿营养有区别吗】圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称 。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美 ， 而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育 ， 特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
大西红柿和小西红柿在营养价值上有什么不同吗?
大西红柿和小西红柿在营养价值上是一样的，只是体积大小不一样而已 。
1.小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员 。它的果实形小如樱桃 ， 故名 。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型 。
2.番茄是一种世界性蔬菜，在蔬菜生产中占有举足轻重的地位，也是基础生物学研究中的重要对象和模式植物，在所有蔬菜作物中番茄的研究文献居于首位 。由于番茄研究深入，而且易于转化 ， 转基因番茄研究与应用得到了迅速的发展 。随着转基因技术的成熟与发展，越来越多的转基因番茄已被研制成功，并逐步走向产业化阶段 。
西红柿跟小西红柿营养价值一样吗
大西红柿和小西红柿营养价值都差不多，所含微量元素基本相同 ， 只是在甜度与口感上有些区别的，长熟透的大西红柿比较沙，更好吃 ， 当然是也在于每个人的口味 。
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