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剩下的虾隔夜还能吃吗

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隔夜的虾第二天还能吃吗
不能吃 。隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害身体健康 ， 所以不能吃隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物 。虾 ， 是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ， 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。1、隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏 ， 长时间服用会降低肝脏以及肾脏功能，所以不能吃隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物 。
2、虾 ， 是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法 ， 并可以用做于中药材 。
隔夜的虾能吃吗
不能 。
隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏，长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能，所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物 。
把隔夜海鲜放在冰箱里面 ， 长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病 ， 甚至会导致食物中毒 。虾一旦煮熟，当天务必食用完，烹饪时可按量 。
扩展资料：
辨别虾的新鲜度：
【剩下的虾隔夜还能吃吗】1、新鲜虾体形弯曲 。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺 ， 有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离 ， 不能保持其原有的弯曲度 。
2、新鲜虾体表干燥 。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时 ， 甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手 ， 说明虾已经变质 。
3、新鲜虾颜色鲜亮 。虾的种类不同，其颜色也略有差别 。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质 。
参考资料来源：人民网-隔夜菜为什么会有害？这5种隔夜菜应注意
人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
虾过夜了还能吃吗
隔夜的虾不能食用 ， 虾在常温下放置存放时间过长会导致其中的蛋白质发生变质，而且还会产生大量的细菌以及有害物质 。
虾如若需要隔夜存放，应该将其使用保鲜膜包裹严实 ， 然后放入温度在3到5度之间的冰箱保鲜区中，即可将虾保存12个小时时间，但是在食用时需要将虾进行完全的加热，以免其中含有细菌 。
鲜虾保存方法：
将挑选好的鲜虾洗净，清除里面的沙子杂质，注意虾里面不要有死虾 。再准备一个容器，将鲜虾从头开始放入，放完为止，再往容器里面加水，水的位置要刚好没过所有的虾即可 ， 最后把容器放到冰箱的冷冻层里即可，这样就可以保存很长的时间，虾也不会坏不会臭 。
家里没有合适的容器 ， 可以换成加厚的保鲜膜进行保存，避免破损 ， 可以在袋子外面多套几层 。在保存之前要把虾头上尖锐的地方去掉，避免把袋子扎破，导致在保存过程中漏气漏水 ， 虾也会失鲜 。
以上内容参考百度百科-虾

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