安庆的特产有天柱剑毫、望江挑花、胡玉美酱、肖家桥油酥饼、顶雪贡糕、黄杨木梳、桐城小花、雪木雕塑、柳溪玉叶、龙眠春翠、岳西翠兰、墨子酥、桐城丰糕 。
1、胡玉美酱
胡玉美酱是安徽安庆的特色产品,有着非常悠久的历史 , 起源于清朝光绪年间,胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻 , 微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国內外 。
2、天柱剑毫
【安庆有哪些特产 安徽安庆特产有哪些】
天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶 , 有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了,其产地有着独特的地理环境,天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中 , 所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显,花香清雅持久 , 滋味醇厚回甜 , 汤色碧绿明亮,入口浓醇、过喉鲜爽,口留余香、回味甘甜 。
3、凉亭雪枣
凉亭雪枣是安徽安庆的传统名吃,有着非常悠久的历史 , 其制作工艺非常精细,以糯米、白芋浆为原料 , 先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成,所制作出来的雪枣胚形似枣,质白如雪 , 外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化 , 能止咳化痰,是非曲直气和中,健脾补肾 。
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