湖州的特色产品有安吉白茶、莫干黄芽、紫笋茶、银杏茶、安吉野茶、白片茶 。
1、安吉白茶
【湖州有哪些名茶 湖州茶叶】安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶 , 有着悠久的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载 。安吉地理环境优越 , 光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明 , 适宜农作物的生长 。所产出的安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄 , 光亮油润,香气清鲜持久 , 滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠 。
2、莫干黄芽
莫干黄芽是浙江湖州的特色名茶,有着非常悠久的历史,早在晋代佛教盛行时,即有僧侣上莫干结庵种茶 。莫干山山区以“黄泥沙土”为主 , 土层深厚,通透性好 , 非常适合茶树的生长,所产出的茶叶外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮;香气清甜;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮 。
3、紫笋茶
紫笋茶是浙江湖州的特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐朝时还被列为朝廷贡茶 。顾渚山属低山丘陵 , 坡度平缓,植被丰富,土层厚 , 有机质含量高,适宜茶树生长 。芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津 , 茶性温和,提神配目 。
4、银杏茶
银杏茶是浙江湖州的特色名茶,银杏制茶有着非常悠久的历史 , 主要利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成 。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好,抗血栓,有助于防止动脉硬化的发生,起到保护血管、预防和治疗冠心病的目的,对心、脑、肝、肾都有保护作用 。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环 , 提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用 。
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