【青岛有哪些名酒 青岛特产】山东青岛的特色名酒有青岛啤酒、妙府老酒、琅琊台酒、即墨老酒 。
1、青岛啤酒
说起青岛,那必然会想到青岛啤酒,青岛的啤酒可谓闻名全国,有着悠久的历史 , 最早创始于1903年,青岛啤酒的制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米 , 上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料,在采用传统的酿制工艺精制而成 , 所酿制出来的青岛啤酒清澈透明 , 呈淡黄色,泡沫清白,细腻且持久 。
2、妙府老酒
妙府老酒是青岛的传统名酒,有着非常悠久的历史,是中国的三大古酒之一 。妙府老酒的制作工艺十分精细,选用优质的黍米为主要原料,采用传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的妙府老酒饮用起来回味悠长 , 还含有丰富的氨基酸,维生素等营养 。
3、琅琊台酒
琅琊台酒是山东省青岛的特色名酒,有着非常悠久的历史,创始于春秋战国时期,在秦汉时期便已经极为繁荣 。青岛琅琊台有着非常优越的地理环境,气候条件良好,水资源良好,为琅琊台酒的酿制提供了非常有利的条件,琅琊台酒采用传统的“老五甑”工艺酿制而成,所酿制出来的琅琊台酒窖香浓郁,绵甜甘冽,落口爽净 , 回味悠长 。
4、即墨老酒
即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒 , 有着非常悠久的历史,创始于民国期间 。即墨老酒的制作工艺十分精细,选用优质的大黄米为主要原料,再配以陈伏麦曲,崂山矿泉水 , 最后采用古法酿制而成,所酿制出来的即墨老酒色泽瑰丽 , 气味馥郁,香型独特,质地醇厚,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品 。
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