秋葵能和苦瓜一起吃吗
秋葵能和苦瓜一起吃 。
主料:鸡蛋2个、苦瓜110g、红秋葵60g、胡萝卜30g
辅料:芥花油3勺、食盐1.5小勺、白糖1小勺、葱花少许、红辣椒20g
1、准备好相关食材 , 苦瓜洗净后切片 。
2、锅中烧开水,加少许白糖和芥花油,再倒入苦瓜片 , 焯水后盛起 。
3、入红秋葵焯水 。
4、盛起后迅速过凉水 。
5、再将秋葵、胡萝卜等等切片备用 。
6、鸡蛋打散后,放入葱 。
7、热锅凉油,倒入鸡蛋液 。
8、双面煎黄后盛出备用 。
9、重新放油,爆香红椒后 , 再倒入苦瓜、红秋葵与胡萝卜 。
10、加入食盐炒匀 。
11、重新倒入鸡蛋,翻炒均匀关火 。
12、成品 。
秋葵和苦瓜能一起吃吗 夏天秋葵和苦瓜不建议同食
你好,秋葵和苦瓜能一起吃,两者食物没有相克 。谢谢!
不能和苦瓜一起吃食物
苦瓜 — 豆腐:会易结石、补钙、降血压
苦瓜 — 辣椒:会功效降低
苦瓜 — 南瓜:会破坏维生素C
苦瓜 — 山竹:身体不适
苦瓜 — 虾:会易中毒
苦瓜 — 猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜 — 猪骨:会阻碍钙质吸收
苦瓜 — 猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
秋葵和苦瓜可以一起吃吗 秋葵和苦瓜要隔多久才能吃
1、秋葵不建议和苦瓜一起吃 。秋葵和苦瓜都是寒凉的食物,这种食物单独食用时吃太多都会引起身体不适 , 若是一起食用,寒性更甚,还会会降低人体对营养成分的吸收速度 , 因此不建议一起食用 。
2、夏季食用秋葵以凉拌菜为主,而食用苦瓜多以榨汁食用为主,这两种食物若是在一天内食用,建议间隔2~3小时,等胃肠完成了其中一种食物的消化和吸收,避免引起身体不适 。
秋葵和苦瓜能一起吃吗
可以一起食用 。二者都是食物,本身可以一起食用,不存在所谓的食物相克一说 。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中 , 约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素 。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。其次 , 秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖 。
苦瓜能泄去心中烦热 , 排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌 。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失 , 而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂 , 不能起到清凉败火的作用 。
扩展资料
苦瓜的注意事项
并非人人适合 。苦瓜味苦性寒,多吃对胃肠道有刺激作用 , 特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人,大量吃苦瓜可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻 。女性在月经期间最好不要过多食用苦瓜,尤其是寒性痛经的朋友,因为多吃可能使气血受寒而凝滞 , 影响月经顺畅 。
烹调前焯一下,有助去草酸 。苦瓜草酸含量较高,这是它有涩味的重要原因 。焯煮之后再烹调,有助去除涩味,味道口感会好很多 。
参考资料来源:
人民网-食物相克并不存在
人民网-秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康
人民网-苦瓜4大功效 助夏季清热解毒
【秋葵和苦瓜不能同吃吗】人民网-吃苦瓜注意三点
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