怎样区分黑枸杞品质的好坏
第一、 带有果柄
黑枸杞都是带有果柄的，有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞，只是蓝莓没有果柄 ， 只有黑枸杞才有果柄哦 。
第二、 泡水颜色
还有部分无良商家用白刺果冒充黑枸杞 ， 只是黑枸杞用来泡水之后的颜色是非常深的，而白刺果泡水之后颜色很淡 。
第三、 果籽数量
一般一粒黑枸杞的果籽有八粒左右，而且籽的形状就像是肾形，这是黑枸杞的一个特点，没有这个特征的黑枸杞不要购买 。
第四、 成熟度
另外在购买黑枸杞的时候，自己查看一下黑枸杞的成熟度如何，优质的黑枸杞成熟度几乎为百分百，如果黑枸杞里面有很多青果的话 ， 这样的黑枸杞质量是不好的 。
怎样辨别黑枸杞品质的好坏
黑枸杞具有极好养生保健疗效，其富含大量的天然花青素 。正因如此，市面上才会不断有仿冒或品质差黑枸杞出现 。辨别黑枸杞的品质好坏主要有以下方法：
买黑枸杞时首先要看黑枸杞的青白比例 。假如其中的青果和白色果较多建议别卖 ， 因为花青素含量低，对于养生保健效果不佳 。
把抓一把黑枸杞，用手轻捂一会，如果有刺鼻气温，则可能是被硫磺熏过，不是纯正品黑枸杞，不过这样的黑枸杞色泽更加黑 ， 卖相更好 。
真正品质好的黑枸杞尤其是野外生长的 ， 资源珍贵、产量有限，500克起码要1000元左右 。而用其它假冒或品质差的黑枸杞 ， 500克不会高过500元 。如果遇到价格过于低廉的黑枸杞，要注意选购哟 。
【怎么样的黑枸杞才是品质好的】黑枸杞的营养价值也功效：
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素系、钙、锌、铁、钴、钾、钠等各种营养成分及天然花青素 。长期食用黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、美容养颜、滋补肝肾等功效 。
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