冬瓜能和山药一起煮吗
【山药和冬瓜在一起炖行吗】 可以,冬瓜和山药不相克,可以一起吃,以下是山药冬瓜骨头汤的做法 。
主料:排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根、长的海带若干
辅料:干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量
步骤:
1.先把排骨稍微煎一下
2.加水,煮开
3.煮开后将切好的山药和冬瓜放进去
4.加入海带
5.盖上盖子煮十五分钟,加葱花虾皮,再煮两分钟既可
山药和冬瓜可以一起炖吗
山药是老少皆宜的滋补品,冬瓜具有去湿解暑的功效,山药和冬瓜是可以一起炖的 。
冬瓜和山药可以一起和鸡块炖汤吗
冬瓜和山药可以一起和鸡块炖汤喝 。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,有清热解毒、补血补肾强身健体的功效 。
做法
1.山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化,冬瓜去皮洗净切成片
2.土鸡洗净,沥干水分,剁成大块
3.冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫
4.捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质
5.洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开
6.撇净浮沫后 , 加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右
7.加入切成滚刀块的山药、冬瓜片,继续小火慢炖
8.炖至山药软烂 , 用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞 。
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