【稳生猪生产促产业转型！中国养猪业模式和布局持续优化升级】(焦点访谈)：转眼之间，又快过年了 。每年到了这个时候，菜篮子里的猪肉价格就分外的牵动主妇们的心，而肉价高低则取决于供求关系 。今年因为受到非洲猪瘟疫情的影响，猪肉供应一度紧张，导致肉价大幅度上涨 。9月国务院办公厅发布《关于稳定生猪生产促进转型升级的建议》后，一场生猪产能“保护战”在各地打响 。那么我国生猪养殖业的现状如何?采访人员日前到四川省生猪养殖大县三台县进行了探访 。
这里四川绵阳市三台县刘营镇的青龙村，远近闻名的养猪专业村，全村440户村民，从事养猪的有84户，大多都是小的散养户，村里存栏母猪800多头，每年出栏育肥猪14000头左右 。采访人员看到，每天都有出栏的育肥猪卖出去 。养猪户们正在绿澍补栏仔猪，有两家养猪户正在扩建新的猪舍 。
自2018年8月非洲猪瘟疫情发生后，青龙村始终没有疫情发生，猪的健康状况良好，这得益于村里的防控措施做得好 。从今年年初开始，青龙村就组织养猪的村民们成立了联防队，明确了防控重点，加强了防控措施，在村外路口设卡、对过往车辆统一消毒、合作社成员轮流值守、养殖区域封锁管理，大家抱团求生存，有效阻挠了非洲猪瘟的入侵 。
廖军是青龙村的养猪户，前两年生猪市场低迷的时候，他把自家的猪卖尽，外出打工去了 。
近两三年，青龙村相继有一些养猪户像廖军这样放弃了养猪，全村的养猪户一度减少到了61户 。去年年底，廖军归到了村里，当时猪肉已经从高价开始归落 。廖军向来在观望，到底该不该重新养猪?他比较谨慎，找到村里养猪合作社的人合计 。
大家一起算了笔账，综合计算饲料、人力、设施等方面的投入，就是用饲料价格计算养殖成本 。我国养猪的肉料比约摸是1:6，也就是一头猪长一斤肉均匀需要6斤的饲料 。现在额外加1块钱的生物安全措施费用，综合计算下来，自繁自养的养殖成本在每斤7元左右，出栏一头130公斤的肥猪成本大约是1820元 。当毛猪价格达到7块钱时，可基本实现养殖盈亏平衡 。要是购进仔猪育肥，盈亏平衡点就会提高到12元左右 。所以，即使将来猪肉的市场价格归落，只要生猪出栏价格不低于此，猪依然可养 。算清晰了账，廖军重燃起了养猪的信心，加入了村里的养猪专业合作社，开始投入养猪 。
廖军家的一批猪育肥出栏，25头母猪也开始绿澍产仔 。他新建了700多平米的猪舍，迎接这批小猪的到来 。
近几个月里，青龙村共有20多户像廖军这样的养殖户看到了养猪的发展势头和国家的搀扶力度，归到了村里，重新发展养猪，青龙村的生猪养殖户已经恢重到了84户 。怎样帮助这些小的散养户提高反抗风险的能力?青龙村的生猪养殖专业合作社发挥了作用 。
2008年，村里的20多户生猪养殖户自发联合组建了养猪专业合作社 。经过10多年的发展，合作社已经拥有328户成员，辐射带动了周围村的养猪户 。合作社采取“七统两分”的模式发展生猪产业：合作社统一组织优良种猪、统一配送安全饲料、统一提供防疫服务、统一提供融资担保、统一监控产品质量、统一销售生猪产品等，养猪户分户生产经营，分户核算 。
今年1至11月，全村出栏肥猪13600多头，11月底存栏生猪5900多头，同比分辞增长了7%以上 。
三台县是全国生猪养殖和调出大县，年出栏生猪常年保持在100万头以上 。上世纪九十年代，基本上家家户户都养猪，养猪户有十几万户 。近两年，散养户逐渐减少，截至2019年11月底，全县养猪户减少到了3.3万多户 。
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