简要回答冰粉的主要原料是”冰粉树“,”冰粉树“学名假酸浆,原产于美洲,国内主要分布云南、广西等地区;贵州、湖南、四川等地也有栽培 。
冰粉是我国西南地区的一种特色小吃,特别是在炎热的夏季,吃上一碗凉爽的冰粉,可以起到消暑的作用,那么冰粉是用什么材料制作的呢?下面让我们一起去了解吧 。
详细内容【冰粉是什么做的】01、假酸浆是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物,多分枝 。茎直立,有棱条 , 无毛,高可达1.5米,叶片卵形或椭圆形,草质,顶端急尖或短渐尖,基部楔形 , 两面有稀疏毛;花单生于枝腋而与叶对生,花萼5深裂,裂片顶端尖锐,基部心脏状箭形,花冠钟状,浅蓝色,浆果球状,黄色 。种子淡褐色,夏秋季开花结果 。
02、假酸浆原产于南美洲 。中国南北均有作药用或观赏栽培 , 河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区有逸为野生;生于田边、荒地或住宅区 。
03、假酸浆为一年生直立草本,多分枝 。叶互生,具叶柄,[2]茎直立,有棱条,无毛,高0.4-1.5米,上部交互不等的二歧分枝 。叶卵形或椭圆形 , 草质,长4-12厘米,宽2-8厘米,顶端急尖或短渐尖,基部楔形,边缘有具圆缺的粗齿或浅裂 , 两面有稀疏毛;叶柄长约为叶片长的1/3-1/4 。
04、假酸浆叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱 。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症 。
05、假酸浆是制作凉粉(又称冰粉)的原料 。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后.滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉 , 是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品 。
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