怎么分辨大米是不是转基因
大米是否是转基因如何分辩
看外观,因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉,因而米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状 , 转基因大米都更透明些,无杂质 。
看价格,其价位一般低于超市普通价格 。再是看米虫,能吸引米虫的一般属于非转基因大米 。转基因大米煮的稀饭汤色不浓、发亮 。
【怎么分辨大米是不是转基因】扩展资料:
优质大米:色泽乳白 , 明亮;大小均匀,坚实丰满,粒面光滑,完整 , 少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)和腹白(米粒中白色不透明的斑块),无虫蚀斑米粒,不含杂质;具有正常的香气味;味佳 , 微甜,无异味 。
次质大米:米粒大小不均 , 丰满度差,粒面发毛,较多碎米、爆腰和腹白,有虫蚀斑米粒 , 含有一定比例的杂质和带壳谷粒 。
劣质大米:有结块、发霉,组织疏松;有霉味、酸败味或其他不良滋味,此米不得供人食用 。
参考资料来源:人民网-泉州市工商局发布消费警示 识别转基因大米有高招
怎样判断大米是不是转基因
第1个方法就是看包装外面的识别 , 通常来说包装外面会对大米 。有所标注,如果是转基因的,一定会标注为转基因 。
第二个方法就是看形状转基因大米的形状是非常均匀 。而且比较圆 。可以说外向是非常美观 。
第3个特征 , 转基因大米色泽非常透明,普通大米的色泽并不是那么透明,有的甚至完全不痛 。
第四看是否有虫蛀现象,一般来说大米如果放置时间长了会有虫的现象,而转基因大米放置时间长了是不会出现虫子的,因为害虫根本就不会吃转基因大米 。
第五,通过讨洗转基因大米的水,淘洗过之后仍然是清澈的 , 而非转基因的米淘洗过之后水里面会有淀粉,颜色发白有杂质 。
第六看保质期时间长短,通常普通大米保质期的时间并不长 , 大约是6个月左右,而转基因大米的保质期会比较长,因为不容易虫蛀 。
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