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基围虾怎么去壳和虾线

云知道基围

基围虾怎么去虾线？
基围虾抽虾线做法
1.基围虾虾线就是虾背上那条黑色的线，也就是虾的肠道，里面有很多杂物，内地人吃虾的时候 ， 不去虾线难免有些介意 。
2.这时我们只需要一手捏住虾头，一手捏住虾身，轻轻掰一下，把虾头里面的内脏挤出来 。
3.然后捏着内脏轻轻往外拉，虾线很轻松就能跟着一起抽出来了，两三秒就能处理一只，特别的简单 。但是用这种方法处理虾线有一个前提，必须保证虾是活的，否则虾线很容易断在里面不能完全去除 。
4.处理好的大虾非常干净，用来做白灼虾、清蒸虾最为合适，既能充分保留虾的原汁原味，又不会受到虾线、内脏的困扰，一口一个、轻松享用 。
好了，这个快速抽虾线的方法你学会了吗，赶快在家试一试吧，简单方便还快捷 。
虾的营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
2. 虾和鱼肉禽肉相比 ， 脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
基围虾怎么去虾线
基围虾可以用牙签、镊子去除虾线 。
1、牙签 。找到虾尾第一节与第二节中间的位置，用牙签刺入虾尾第一节与第二节中间，向外挑出虾线，然后用手将虾线拉出来 。
2、镊子 。把虾子的身体捏住 ， 然后从虾子的尾部开始数，走到第2节处，选用一个镊子插进去，先把它的虾线挑断 。虾线被挑断以后，将基围虾的最后一节，弯一弯压一压 ， 确保下线在最后一节的黑色部位 ， 这样便于将虾线挑出来 。然后可以看到基围虾的后脑有一团膜包起来的黄黑色垃圾物质，这时用准备好的镊子，将其夹住再把它带出来 。
基围虾的制作方法
1、白灼基围虾 。白灼基围虾就是将水煮开之后 ， 加入葱姜蒜料酒，然后将基围虾放入水中煮熟即可 。另外用酱油，醋，味精，蚝油，糖等一些调味料调制成汤汁，然后淋在基围虾上，或者是把虾壳剥掉，肉蘸着酱汁来吃 。
2、油爆基围虾 。油爆围虾其实就是不放水干炒 。在锅里面多放一些油，然后将处理干净的基围虾放到锅中去爆炒，加一些调味料就可以，不要加任何一滴水 。火力那也不要开得太大，一般中小火就行，反复的爆炒，直到把虾炒熟为止，油爆基围虾它主要的特点就是虾肉非常的q弹紧实，特别的香 。
基围虾怎么快速去虾线
基围虾怎么快速去虾线
牙签去除法：关于基围虾去除虾线的做法的话其实是有着很多种的，在平时生活中的话可以将利用牙签来去除基围虾的虾线 ， 在平时生活中的话可以将备好的牙签置于基围虾的背部的倒数第二节的位置上，之后再将牙签向基围虾背部向上调，之后在微微的一用力 ， 既可以将基围虾的虾线置于牙签中被挑出，所以在平时生活中的话是可以利用牙签来挑基围虾的虾线的 。
徒手去除法：基围虾的虾线的话也可以不用利用任何的工具直接就用手将其去除也是可以的，在平时生活中可以将备好的基围虾用手将其虾头固定住之后，再将手握住虾尾轻轻地转动虾头不要力气过大，这样不容易将虾线撤出，慢慢的将虾头扯动之后即可看到虾线会随着虾头被一起带出，所以在平时生活中如果不利用一些工具的话也是可以利用这种方式阿里去除虾线的 。
基围虾的虾线是一定要将其去除干净的，不然的话不仅会影响基围虾正常的食用口感，还会导致人体健康受到一定的不利影响，因为基围虾虾线中含有的一些有害物质是会对人体健康造成一定的不利伤害的，所以在平时生活中食用基围虾的时候一定要将其虾线去除干净，其实不仅是基围虾的虾线要去除干净 ， 其他的虾的虾线也要立即的处理干净之后才可以食用 ， 所以在平时生活中的话是需要注意的 。
基围虾怎么去虾线
虾是我们家中经常吃的一种东西，它味道鲜美深得大家喜爱 。但是虾子背部有虾线，它是虾的肠道，味道苦涩里面有许多脏东西，需要将它去掉 。
剥虾线需要花一番功夫，而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了 。教你几个简单的方法，可以快速去虾线 ， 而且还能保持虾子的完整 。
虾线存在于虾的背部，我们从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速 。
此外，不借助牙签也可将虾线拔出 。一手握住虾身、一手握住虾头 ， 将虾头一扯便可将虾线拔出 。简单几秒钟 ， 便可去掉虾线 。
这两种方法便捷且实用，将虾线去掉后虾子内部依旧很完成，吃的时候不影响口感，赶紧试试看~
基围虾怎么去虾线
基围虾好吃又有营养，是宝宝特别喜欢吃的美食 。在给宝宝做基围虾的时候，快速干净的去掉虾线，下面来看具体的操作方法 。
工具／原料：剪刀、双手
1、买回的基围虾先清洗干净 。
2、接下来，用剪刀把基围虾尾巴剪掉 。这样也就把下线从尾巴那里剪断了 。
3、再把头部的壳子用手瓣开，可以清楚的看见虾的肠子 。
4、接下来 ， 轻轻拉出虾线，也就是肠子 。由于尾巴那里被剪断 ， 虾线很容易就会被拉出 。
5、这时，可以掰下虾头，从虾的腹部去壳把虾仁剥出来 。
6、虾的腹部还有一条虾线，可以用手直接拉出 。
【基围虾怎么去壳和虾线】7、2条虾线全部拉出，再冲洗一下，虾就清理干净了 。可以给宝宝做虾仁吃了 。

基围虾怎么去壳和虾线的内容就分享到这里。

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