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西瓜的主要营养成分是什么

云知道西瓜

西瓜主要什么成分？
【西瓜的主要营养成分是什么】西瓜类属于为葫芦科植物西瓜的果实 。别名寒瓜、旱瓜、水瓜；性寒，味甘；入心、胃、膀胱经 。西瓜的营养成分： 每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白质1．2克 ， 碳水化合物4．2克 ， 粗纤维0．3毫克，灰分0．2克，钙6毫克，磷10毫克，铁O．2毫克 。胡萝卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗坏血酸3毫克 。此外，还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等 。
西瓜含有什么营养成分
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质；
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
瓤肉含糖量一般为5-12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。
西瓜的功效
1、西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加 ， 从而减少胆色素的含量，并使大便畅通 。
2、西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪 。
3、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽 。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂 。

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