猕猴桃有哪六种营养成分

猕猴桃含有哪些营养成分
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。称为水果之五,也是最好的健康食品 , 预防癌症等多种病 。水果当中这个是最需要多吃点的 。猕猴桃营养成分表
市面上猕猴桃种类繁多,下面以中华猕猴桃为例了解猕猴桃中所含营养物质 。每100克中华猕猴桃中,含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质,其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、胡萝卜素130微克,钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克 。这些维生素和矿物质对保持知薯人体健康具有重要的作用 。
猕猴桃富含膳食纤维 , 特别是果皮蔽猛清和果肉相连的部分 。膳食纤维可以降低血液中胆固醇浓度,配合猕猴桃中的维生素C和多酚类物质,常吃猕猴桃可以降低心血管疾病的患病风险 。
猕猴桃富含维生素C,被誉为水果界“VC之王” 。与其他水果相比,相同重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍 。维生素C是一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基的功效 。常吃猕猴桃有助于美容养颜,延缓皮肤衰老,降低血液中的胆固醇水平 , 扩张血管和降低血压 。
除此之外,猕猴桃还富含多种生物活性物质如多酚类物质 , 主要包括酚酸、黄酮和少量花青素 。多酚类化合宏前物是一种植物化学物质,也是一种天然抗氧化剂,同样具有清除体内自由基的作用 。
猕猴桃含有哪些营养
猕猴桃被誉为水果之王,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分比如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果 , 它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍 。
猕猴桃的营养成分有哪些
每100克新鲜猕猴桃果实的维生素含量一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8至14克;酸类1、4至2克,猕猴桃还含酪氨酸等氨基酸12种、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维,具体营养成分:热量56大卡;钾144毫克;胡萝卜素130毫克;维生素C62毫克;钙27毫克;磷26毫克;维生素A22微克;碳水化合物14、5克;镁12毫克;钠10毫克;膳食纤维2、6克;维生素E2、43毫克;铜1、87毫克;铁1、2毫克;蛋白质0.8克;锰0.73毫克;脂肪0.6克;锌0.57毫克;烟酸0.3毫克;硒0.28微克;维生素B1含有0.05毫克;维生素B2含有0.02毫克 。
猕猴桃的营养成分有哪些?
【猕猴桃有哪六种营养成分】猕猴桃的营养价值远远高于一般水果 。每100克果实含维生素C200—400毫克 , 糖8克,蛋白质1、6克,磷42、2毫克 , 钙34毫克,钾145毫克,镁19、7毫克 。还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和猕猴桃碱等成分 。其中维生素C含量比柑橘为6—12倍,比苹果高40—80倍,比梨高70—140倍,比西红柿高9—18倍,不愧为维生素C的“宝库” 。还含有人体所需要的17种氨基酸,鞣酸、柠檬酸等,是一种营养丰富的水果 。

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