整袋大米生虫子处理小诀窍
可以采用暴晒法、花椒法、冷冻法来处理 。
1、暴晒法：将生虫的大米铺开，放在阳光下暴晒，等虫子爬出或晒死后筛米保存 。
2、花椒法：在生虫的大米中放入棉布包好的花椒 ， 花椒有驱虫作用 。
3、冷冻法：适用于生虫不严重的大米，利用低温冻死米虫 。
大米：
亦称稻米 ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素 ， 同时是中国大部分地区人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8% ， 并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白 ， 其次是米胶蛋白和球蛋白 ， 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高 ， 消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。
大米生虫子处理诀窍有哪些
1、放花椒驱虫 。用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，扎紧放在阴凉通风处，可以以驱除米虫 。因为花椒有种特殊的味道 ， 这种天然的抗氧化物本身具有特殊的香味，有有驱虫的功效 。虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道 。
2、食醋熏杀法 。大米生虫子比较多，可以把生虫的米连袋一起放在密封性好的塑料袋中 ， 用一个矿泉水瓶装食用醋，50克食醋;如果粮食不超过500千克，再把磷化锌一克用纸包好投入装醋的瓶中，不用搅拌，把瓶装放在装有大米的塑料袋中，立即密封熏蒸袋口 。密封5-10天，便可把里面的虫子全部杀死 。之后散气2-3天 ， 取出醋水就行了 。
3、冷冻驱虫 。大米中生虫不是非常严重，可以直接把生虫子的大米袋封好口，放在冰箱冷冻室里冷冻48小时以后取出来，这个时候小虫都通常会被东城红黑色的都死掉了，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感 。
4、大蒜驱虫 。可以取一头鲜蒜，分别掰开 ， 装入一个滤袋中，放进大米中间即可，大蒜中含有大蒜素，这种物质可以抑制虫卵，防止大米生虫 。
【大米生虫子怎么办处理小诀窍】5、清水冲洗 。生虫子不是很严重可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉 ， 虫子也会跟着一起倒出去的 。
大米生虫子怎么办处理小诀窍的内容就分享到这里。
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