蒜蓉小龙虾该怎么做？
【蒜蓉小龙虾的正确做法怎么炒】 1、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋 ， 这样方便清洗和处理虾 。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害，可以不用带手套直接处理
3、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点 。准备好其他调料
4、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖 。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半，放人小龙虾继续翻炒一会，再放入少量盐，香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香，多炒一会，最后倒入啤酒小火慢慢烹煮
5、待汤汁收了一大半倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮
蒜蓉小龙虾怎么做 蒜蓉小龙虾的做法
步骤1
准备食材：龙虾600克、啤酒100毫升、红椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香叶2片、大葱1段、姜1块、小葱10克、色拉油适量、鸡精1勺、胡椒粉适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺 。
步骤2
蒜切末，小葱切葱花姜切末，大葱切片 。
步骤3
泡椒切末小龙虾去虾线，虾头后清洗干净 。
步骤4
油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油、生抽、姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊 。
步骤5
锅中留油，放香叶 泡椒 ，花椒炒出香味 。
步骤6
放入小龙虾 ， 再放半份蒜蓉翻炒 。
步骤7
加入100ml啤酒焖煮10分钟 。
步骤8
加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁 。
步骤9
装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中 ， 撒葱花即可 。
怎么做好吃，蒜蓉小龙虾的家常做法
爱吃小龙虾，但不能吃辣，怎么办？做蒜蓉小龙虾，一样好吃！雄叔贡献出一个蒜蓉小龙虾秘方，保证你的虾做出来，和买的一样好吃！
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