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如何选甜西瓜才又脆又甜

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西瓜怎么挑甜又脆西瓜如何挑甜又脆
1、观察外观 。选择西瓜时，应看其成熟度，表皮应光泽鲜亮 。对于花皮瓜，要选择纹路深浅清晰的，且深条纹颜色越深表示越成熟；黑皮瓜则应选择皮色乌黑的 。成熟的瓜蒂应呈干巴状且稍向里凹入 。颜色上 ， 最好挑选青绿色的，避免选择表面有雾雾白白的 。
2、检查瓜柄 。绿色的瓜柄通常是熟瓜的标志；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的瓜柄则表明瓜未成熟 。瓜柄如果已经干枯，那么这瓜是“死藤瓜”，质量较差 。瓜柄直直的不要选 ， 而卷曲圈起来的则通常更甜 。
3、观察头尾 。选择两端匀称、脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的西瓜 。头大尾小或头尖尾粗的瓜质量较差 。西瓜底部的圈圈越小越好，圈圈大的则皮厚，口感不佳 。
4、触摸感 。用手摸瓜皮，感觉滑而实的通常是好瓜；瓜皮粘且软的是次瓜 。瓜皮薄的，用手指压易碎，是熟瓜；指甲划能裂开，瓜发软的是过熟的瓜 。
5、称重感 。成熟的西瓜分量通常较轻 。大小相同的西瓜，选择轻的为好，过重的则是生瓜 。
6、倾听声 。将西瓜托在手中，用手轻拍，生瓜会发出“嗒，嗒”声；熟瓜则会发出清脆的“咚，咚”声，且托瓜的手会感到颤动；过熟的瓜则会发出“噗 ， 噗”声 。
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西瓜如何挑又甜又脆
1、看外观：西瓜外观色泽亮丽形状均匀，纹路清晰 ， 纹路之间的距离稍宽，用手触摸纹路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起来瓜甜 ， 但如若西瓜表面暗淡有茸毛 ， 纹路之间的距离较窄 ， 则瓜不熟而且瓜肉的筋也较多 。
2、用手掂轻重：相同品种，相同大小，选轻不选重，相同大小的西瓜，重量轻的反倒是成熟较好的西瓜，而拿起来感觉很重的则是生瓜，这是因为西瓜在生长过程中随着太阳光的照射西瓜内部的瓜汁逐渐转化成糖分 ， 重量也会随之减轻，而生瓜虽然水分充足拿起来较重，但由于还没有成熟所以不甜也不好吃 。
3、用手弹：用指头轻弹西瓜表皮，听到沉闷“嘭嘭”响声，越沉闷西瓜就越熟，手拍能感觉到颤动则西瓜成熟了 ， 如，发出清脆的“当当”声，手拍动也没什么颤动感说明瓜不成熟或者皮太厚，若拍打时发出的是“噗噗”声则西瓜已经熟过头了也不好吃，当然不同西瓜品种有可能通过弹的方式辨识度也不一定高，这个也得要靠平时买瓜的经验了 。
4、看瓜藤：瓜藤粗壮新鲜有弯曲并且瓜藤颜色越绿说明西瓜越新鲜 ， 如果瓜藤比较直，或颜色已经变成黄色而且瓜藤枯萎或干枯，这样的瓜不是早产瓜就是死藤瓜及不新鲜，不要选 。
5、看瓜蒂瓜脐：选瓜脐小的，不要选瓜脐大的 ， 瓜蒂部位和瓜脐有凹陷，周围饱满说明是熟瓜，反之则西瓜不熟也不甜 。
西瓜怎么挑甜又脆 西瓜如何挑甜又脆
1、看 。看西瓜的成熟度 ， 光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状;颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的 。看瓜柄 。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的 ， 是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜” ， 质量差;瓜柄若是直直的一条线，就不要 ， 但若是卷曲圈起来的，就很甜 。看头尾 。两端匀称 ， 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜 。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大 ， 皮越厚，越难吃 。
【如何选甜西瓜才又脆又甜】2、摸 。用手指摸瓜皮 ， 如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜 。瓜皮较度薄，用手指压易碎的，是熟瓜;问是指甲划要裂 ， 瓜发软的，是过熟的瓜 。
3、掂 。西瓜的成熟度越高，其分量就越轻;大小相同的西瓜，以轻者为好，过重的则是生瓜 。
4、听 。将西瓜托在手中，用手指轻拍，发出“嗒，嗒”声是生瓜;发出;“咚，咚”的清脆声，托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗，噗”声是过熟的瓜 。

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