西瓜冰沙怎么做只用西瓜和冰块

西瓜冰沙怎么做好吃,西瓜冰沙的家常做法
主料
西瓜
2块
辅料
黑芝麻
适量
步骤
1.将西瓜切成小块 。
2.用小水果叉把籽去除 。
3.将瓜皮去掉,放入盒子 。
4.放到冰箱冻结实 。
5.用料理机打碎,将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻 。
6.将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可 。
7.冰爽可口 。
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材料
西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g)
做法
1、西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块 。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水 。
2、将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥 。
3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中 。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止 。
小诀窍
【西瓜冰沙怎么做只用西瓜和冰块】1、果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀 。
2、用来冻冰沙的浅底容器 , 尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度 。
3、每隔1小时 , 一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间 , 也避免全部凝结成冰块后不好取用 。
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食材用料
西瓜500克(净果肉)
白糖20克
西瓜冰沙的做法
1.准备好所有的材料
2.西瓜去皮去籽切成小块
3.把西瓜放入果汁机打成汁
4.倒入大碗中
5.加入白糖搅拌至白糖溶化
6.盖上盖子放进冰箱冷冻6小时(最好找大一些的碗,西瓜汁倒入不会那么厚就比较容易冻成冰 )
7.取出用叉子刮出冰沙即可食用

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