一公斤猪肉50多元，一周内肉价涨了近两元 。哈尔滨市民李女士作为家里的“掌柜”，近来对猪肉价格持续上涨尤其敏感 。
猪肉是百姓餐桌的快消品，猪肉价格还会向来涨吗?市场上的猪肉供应还充沛吗?权威部门数据分析来了 。
来自省农业农村厅的数据表明，近期我省猪肉价格虽然稍有上涨，但涨幅偏弱 。7月份全省猪肉均匀价格51.6元/公斤，同比上涨78.2%，环比上涨17.2% 。8月首席周(8月3日-8月9日)全省猪肉均匀价格53.06元/公斤，环比上周上涨1.2% 。据农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场的定点监测，全国猪肉均匀价格从5月份第4周(采集日为5月27日)的45.98元/公斤，持续涨至7月份第5周(采集日为7月29日)的55.5元/公斤 。从全国来看，我省猪肉价格低于全国大部分省(区) 。
据分析，猪肉价格上涨有四方面缘故：消费拉动，随着疫情防控陷入常态化阶段，猪肉消费潜力加速释放;近期多地海产品检出新冠病毒，影响海产品销售，间接带动猪肉消费;前期中小体重生猪提前出栏，导致现阶段可供出售的标猪供应偏紧;市场猪源减少，且养殖户压栏惜售增多，导致猪价上涨 。
【黑龙江省猪肉价格低于全国大部地区 专家预测下半年不会出现大幅】据悉，当前我省生猪生产形势平衡，产能正加快恢重 。上半年，全省生猪存栏1251万头，同比增长14.5%;能繁母猪存栏123万头，同比增长15.2%;生猪出栏826万头，同比基本持平 。上半年，全省外销猪肉24万头，生猪外销比重由23%提高到39% 。
能手预料，下半年，猪肉消费将逐渐陷入旺季，叠加疫情景势好转后的消费增长，预计生猪价格存在阶段性上涨约摸，但约摸率还是窄幅调整为主，不会浮现大幅变幻 。
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