![有鸡蛋的菜怎么做好吃的 怎样做有鸡蛋的菜](http://pic.yunnanlong.com/220701/203409DX-0.jpg)
【有鸡蛋的菜怎么做好吃的 怎样做有鸡蛋的菜】1、大葱剥皮洗净 , 黄豆酱选原味或辣味都可以 , 不能用其他酱代替 , 宝妈试过不好吃 。
2、鸡蛋打散 , 大葱斜刀切厚片 。
3、锅内加植物油 , 油温五成热的时候倒入鸡蛋 , 摊熟鸡蛋 , 用筷子夹入碗中 , 夹成小块备用 。
4、利用锅内的余油炒大葱 , 不要太久 , 翻炒三五下 , 加入黄豆酱 , 咸度灵活掌握 , 口味重的多放点 , 口味轻的3勺就可以了 。
5、大火翻炒几下就可以出锅装盘 。
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