姜的种类及图片介绍

2022-08-10 生活百科

对于姜这种植物，我们最常见的应该就是生姜，而生姜又分为老姜和嫩姜。其实在我们的生活中并不止有生姜这一种，还有很多的姜种类，大家了解多少呢？下面今天就来看看小编给大家整理的几种姜的介绍和图片，一起来认识一下它们吧。

1、红球姜
红球姜的得名其实来源于它的花序，它的花朵为球果状，在后期会变为红色，所以被称为红球姜。目前我国的红球姜主要产自于广东、广西以及云南等全年气候相对温和的地区。红球姜它不仅能作为一种蔬菜，还能调制香精，同时还具有很高的观赏价值和药用价值。在种植红球姜的时候一般都是采用分株繁殖的方式进行，种子繁殖基本上是被淘汰掉的。

2、沙姜
沙姜也叫三柰子、山辣等，目前主要在我国的广西、云南、台湾以及海南等地种植。它适合含碳质较多的土壤中生长，具有独特的香味，同时还能起到消食、止痛的作用。它既可以进行无性繁殖，有可以进行有性繁殖，关键是看你怎么种植方便了。

3、山姜
山姜是姜科的一种多年生草本植物，它对环境的适应性很强，分布范围广阔，可以说世界各地均有。山姜主要的价值就是观赏和药用，之所以被称为姜是因为它的叶子和人生姜十分的相似。在药用上它的药用价值和砂仁基本相似，所以在很多时候会被当做砂仁的替代品使用。

4、南姜
南姜也叫芦苇姜、红豆蔻，原产自我国的安防地区，但目前主要是在我国的台湾种植，和被广泛使用。南姜的外形和树根十分的相似，颜色偏白色，但它极不耐寒，同时它的抗旱性也极弱。南姜它主要是用于药用和食用，具有散寒、消食、止痛的作用；在使用方面主要是用来做调料使用的。

5、风姜
风姜也叫高良姜，它具有经济价值的部位主要是它的干燥的根部，而它经济价值的体现也主要表现在药用价值方面。风姜主要是用来缓解胃寒呕吐的，其实简单的来说就是用来暖胃、去寒气以及止痛的。

6、洋姜
洋姜就是菊芋，它是中药材中的一种，它的分布范围较广，在我国的华北、华南、华东以及华中等地均有广泛种植。它不仅入药，还能煮食熬粥、制作淀粉和酒精原料以及美化环境，使用价值极高。在种植的时候，一般还是使用的块茎繁殖的方式，这样对洋姜的产量和质量都能得到很好的保障。

说到这里，可能很多人心中会有疑问，都会觉得这些都不是姜，和我们平常所见的姜都不一样；但他们确实都是姜，只不过在使用价值上回有很大的区别，以至于我们都觉得他们都不是姜。感谢大家的阅读，如果大家还有其他的想法，也可以在下方留言哦。

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