关于山药玉米粥的功效不知道大家都明白吗？下面就让我来给大家具体介绍一下其功效 。
山药玉米粥健脾补气惊蛰时节的饮食保养相同首要以春夏养阳为准则 ， 可恰当多吃能升发阳气的食物 ， 如韭菜、菠菜、荠菜等 。但此时正值二月 ， 肝气正旺 ， 易伤脾 ， 故惊蛰时节要少吃酸 ， 多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾 ， 可做成大枣粥、山药粥 。详细可依据每小我的体质状况而定 。以下引见几个食疗方 。
山药玉米粉粥山药粉15克 ， 粳米100克 ， 玉米粉15克 。将粳米淘洗干净 ， 下锅煮粥 ， 同时把玉米粉、山药粉用冷水调和 ， 待粥将成时 ， 加入山药、玉米粉 ， 再略煮即成 。有健脾补气的功效 。山药扁豆饭鲜山药200克 ， 扁豆50克 ， 陈皮3克 ， 大枣500克 。将山药用清水洗净 ， 去皮切成薄片 ， 再将大枣去核切碎 ， 与扁豆、陈皮混匀后放入碗中 。如常法蒸熟即成 。
山药玉米粥有健脾和胃的功效 。菠菜猪肝汤猪肝150克 ， 菠菜50克 ， 鲜蘑菇50克 ， 水发木耳25克 ， 蒜茸、姜片、调料适量 。炉火烹调 ， 待油烧到五成熟时 ， 爆香姜片、蒜茸 。投入蘑菇、木耳 ， 加适量水煮沸 ， 氽入猪肝并搅和 ， 调味 。倒入菠菜煮沸 ， 淋上麻油即成 。有养肝健脾的功效 。
【山药玉米粥的功效】本粥中的玉米 ， 本为粮食、油料作物 ， 营养丰富 ， 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素 ， 是理想的延年益寿保健品 。其性平味甘 ， 具有调中开胃、益肺宁心、利水消肿等功效 ， 最适宜慢性虚弱性病人(不论男女老幼咸宜) ， 健康人经常食用玉米粥 ， 能保持大便通畅 ， 少得胃肠疾病 。(但熟玉米棒 ， 不适宜消化不良的病人) 。玉米中所含的玉米油 ， 具有降血脂与胆固醇的作用 ， 临床对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血压及血液循环障碍性疾病有一定的防治作用 。
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