对于甘蔗水梨641粥的做法不知道大家了解多少呢？还不了解的朋友请看小面小编给大家准备的内容 。
甘蔗水梨粥的做法甘蔗水梨粥
材料
【甘蔗水梨粥的做法】薏仁50g ， 圆糯米200g ， 甘蔗汁240㏄ ， 水梨1个 ， 冰糖1大匙
甘蔗水梨粥的操作步骤1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时 ， 糯米泡水5小时备用 。
2.将水梨洗净 ， 去皮切丁备用 。
3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中 ， 加入1000㏄的水煮熟 ， 再加入甘蔗汁与冰糖拌匀 ， 最后加入水梨丁煮至熟软即可 。
甘蔗水梨粥的营养分析现代医学研究表明 ， 甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 此外 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 ， 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。甘蔗是禾本科甘蔗属植物 ， 原产于热带、亚热带地区 。甘蔗是一种高光效的植物 ， 光饱和点高 ， 二氧化碳补偿点低 ， 光呼吸率低 ， 光合强度大 ， 因此甘蔗生物产量高 ， 收益大 。甘蔗是我国制糖的主要原料 。
新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖 ， 栽种后不久即生根 ， 长出许多嫩芽 ， 形成丛状 。收割时仅收割甘蔗茎 ， 将根仍留在土壤内 ， 即宿根 ， 来年 ， 宿根重新分枝生茎;因此 ， 甘蔗为多年生植物 ， 它的收获多的可达7～8次 ， 在中国一般为3次 ， 即三年后挖去宿根 ， 重新种植 。
1.优质甘蔗选择：鉴别甘蔗时应掌握摸、看、闻的原则 ， 摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬 ， 瓤部呈乳白色 ， 有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味 。霉变的甘蔗质地较软 ， 瓤部颜色略深、呈淡褐色 ， 闻之无味或略有酒槽味;
2.不能食用那些被真菌感染变质的甘蔗 ， 否则 ， 吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状;
3.民间常用蔗汁、葡萄酒各50克 ， 混合服 ， 早晚各一次 ， 对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效 。
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